Je leest hier hoe ik een Pizza Margherita ga maken en welke ingrediënten ik daarvoor gebruik.
Aanleiding om dit recept te kiezen
Pizza Margherita is een van de enige gerechten die ik heel lekker vind, ik ben een moeilijke eter, en ik denk dat ik wel kan zeggen dat eigenlijk iedereen Pizza Margherita lust.
Weetje over een ingrediënt
De beroemde Pizza Margherita, met zijn kenmerkende combinatie van tomatensaus, mozzarella en basilicum, werd in 1889 gecreëerd ter ere van een bezoek van koningin Margherita van Italië aan Napels. De kleuren van de ingrediënten – rood, wit en groen – vertegenwoordigen de Italiaanse vlag.
Ingrediëntenlijst Pizza Margherita voor 1 persoon:
- Pizzadeeg
- Tomatensaus
- Mozzarella of geraspte kaas: ik gebruik geraspte kaas.
- Verse basilicum: een paar blaadjes
- Olijfolie: 1 eetlepel
- Zout: naar smaak
Werkbeschrijving:
Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 200°.
Tomatensaus aanbrengen: Verspreid de tomatensaus over het uitgerolde deeg, laat een kleine rand vrij voor de korst.
Kaas toevoegen: Strooi de geraspte kaas over de pizza.
Bakken: Plaats de pizza voorzichtig in de voorverwarmde oven. Bak de pizza in de voorverwarmde oven voor ongeveer 10-12 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de kaas gesmolten is.
Basilicum en olijfolie: Haal de pizza uit de oven en leg de verse basilicumblaadjes erop. Besprenkel met olijfolie en voeg eventueel een snufje zout toe.
Serveren: Snijd de pizza in stukken en serveer direct.
